Gasthof Ochsen Stein SG Menu

Herbstzeit- Wildzeit!


Der Herbst, und damit meinen wir vor allem die Zeit der St. Galler Hochwildjagd von Ende August bis Ende Dezember, steht bei uns ganz im Zeichen des Wildes. Der Wald wird bunter, die Tage kürzer und die Natur gibt noch einmal alles was Sie hat. Dank eigener Jagd und guter Vernetzung innerhalb der Toggenburger Jagd können wir mit unserem Angebot aus dem Vollen schöpfen. Sie finden auf unserer Speisekarte kein Wildfleisch von Grosslieferanten, sondern nur Wild von toggenburger Jägern, von Reh und Hirsch zu Gams und Steinbock, von Rücken, Pfeffer und Schnitzel zu Zungenravioli, Leber und Schulterspitz ist alles dabei.
Zu 100% vor Ort im Ochsen verarbeitet.

Lassen Sie sich überraschen!







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